NATOORA
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INFO CONSO

LES DIFFERENTS SYSTEMES DE VENTE DIRECTE
DE PRODUITS DE LA FERME

NATOORA
http://www.natoora.com

Ce sont de jeunes parents qui sont à l'initiative de ce projet, rapidement rejoints par un nombre croissant d'irréductibles producteurs. Ils ont travaillé ensemble pendant plus de 18 mois pour vous proposer cette nouvelle façon de faire vos courses...

Aujourd'hui, Natoora c'est plus de 60 producteurs des quatre coins de la France et cinq permanents.

Qui vend ? Directement les producteurs pour lesquels Natoora réalise la facturation ainsi que les prestations info-logistiques permettant d'acheminer jusqu'à vous les produits.

Depuis le 27 Février 2001, ils animent le site internet et un tour de France des régions pour découvrir, chaque jour, de nouveaux terroirs. Un site simple d'accès qui vous simplifie la vie et vous rapproche chaque jour de la campagne !

 

Concrètement, comment ça se passe ?

NATOORA livre uniquement en région parisienne (liste des villes disponible sur le site internet).

Le site internet vous permet de sélectionner les produits que vous désirez acheter.

La participation aux frais de livraison est de 45F, sans minimum de commande.

"Nous souhaitons vous offrir en permanence le plus haut niveau de qualité dans l'ensemble de notre prestation. Pour assurer la livraison dans les meilleures conditions de fraîcheur, nous transportons votre commande dans des bacs réfrigérés d'un type nouveau spécialement développés avec le laboratoire du Cemagref, l'un des meilleurs spécialistes français du froid. Cette chaîne du froid a été conçue dès l'origine pour répondre aux exigences spécifiques de distribution des producteurs aux particuliers. Elle est brevetée et homologuée selon une norme AFNOR européenne (n°12571), et a été expertisée et qualifiée par l'Anvar. Elle permet de garantir le maintien de la température quelle que soit la fréquence d'ouverture des portes du véhicule de livraison, maillon le plus fragile des livraisons traditionnelles.

Pour la livraison, nous prenons rendez-vous à votre domicile le soir à partir de 18H et jusqu'à 22H. Vous choisissez l'heure et nous livrons dans un créneau horaire de 2 heures. A Paris, nous utilisons un petit véhicule électrique, le "Cyclo-Saveur", qui a été spécialement conçu pour que votre  "Dénicheur de saveurs" se faufile et circule en ville sans gêner les citadins. Vous ne pourrez pas le manquer, il est vraiment très reconnaissable avec ses 3 roues et son toit en forme de bulle !

Enfin, avec les producteurs, les produits ne sont expédiés qu'une fois votre commande passée. C'est toute l'astuce. Il n'y a aucun stock intermédiaire et les produits peuvent être cueillis, péchés, préparés pour vous et vous parvenir dans un délai de 24H. C'est un système de distribution "court". Avec les producteurs, chaque produit que vous commandez reçoit un numéro de traçage qui est propre à votre commande. Ainsi, chacun de vos produits est unique et Natoora peut donc isoler chaque produit à toutes les étapes du processus, à l'amont comme à l'aval. Les notions de "référence d'article" ou de "numéro de lot" propres à la grande distribution disparaissent au profit d'un produit individuel et unique identifié comme tel directement chez le producteur. Une avancée significative dans les systèmes de traçabilité qui a été saluée par le très sérieux Logistiques Magazine de Mai 2001 sous le titre "e-logistique, du rêve à la réalité".

 

Les engagements de NATOORA

"Notre préoccupation permanente est de vous fournir une prestation à la hauteur de la qualité exceptionnelle des produits que les petits producteurs proposent chez Natoora.

Afin de vous satisfaire pleinement, Natoora et ses producteurs s'engagent :


1. Garantie de fraîcheur
La fraîcheur des produits chez Natoora est unique car nous ne maintenons aucun stock : les produits proviennent directement de chaque producteur.

Quelque soit la date de votre commande, vos produits sont expédiés par les producteurs à notre plate-forme de Rungis, ouverte 24 h sur 24, le matin de votre livraison.

C'est pour cette raison que les dates limites de consommation ou d'utilisation optimum sont particulièrement longues chez Natoora.


2. Garantie de traçabilité depuis le producteur jusqu'à votre cuisine
C'est l'une des originalités exclusives les plus marquantes de Natoora : vos produits sont uniques !

Chaque produit que vous commandez se voit attribuer un numéro encodé qui lui est propre. Chacun de nos producteurs appose sur le produit, lors de sa préparation, une étiquette portant ce numéro sous forme de code à barre, ainsi que votre nom et le nom du produit.

Nous traçons depuis le producteur jusqu'à votre livraison ce numéro unique, auquel nous attachons les caractéristiques du produit.

Nous sommes fiers de pouvoir ainsi vous garantir la traçabilité totale, amont et aval de chacun de vos produits.


3. Garantie du respect de la chaîne du froid
18 mois de développements avec les meilleurs spécialistes ont été nécessaires pour vous proposer une chaîne du froid spécifique parfaitement adaptée à la livraison à domicile. Elle permet de garantir le respect total de la température des produits jusqu'au seuil de votre cuisine. Deux types de bacs sont utilisés :

Un bac isotherme réfrigéré pour les produits frais, certifié par le CEMAGREF. Il contient un bloc de Carboglace placé quelques minutes avant son expédition. Le froid est lentement diffusé grâce à un astucieux dispositif breveté. Vos produits restent une température située entre 0° et 4° jusqu'à la livraison, en toutes circonstances.

Un bac ambiant contient les autres produits, soigneusement rangés.

Pour une sécurité maximale, tous nos bacs son scellés par deux clés inviolables garantissant qu'ils n'ont pas été ouverts depuis leur préparation.


4. Les prix de la campagne
Les prix de la campagne seulement, proposés par les producteurs eux-même, sans centrale d'achat.

Les producteurs de Natoora commercialisent leurs productions en vente directe et sans intermédiaires :  vous bénéficiez de prix très compétitifs tout en permettant une rémunération équitable aux producteurs.


5. Des délais courts
Notre organisation spécifique nous permet de vous proposer le délai le plus court possible entre votre commande et votre livraison, quelque soit l'origine géographique des produits que vous avez commandés :

Si vous passez votre commande avant 09h, vous pouvez être livré dès le lendemain à partir de 18h, en fonction des disponibilités de notre planning.

Nous nous engageons également à vous prévenir le plus tôt possible si l'un des produits que vous avez commandé est exceptionnellement indisponible.

 

Joindre Natoora

- Site internet : http://www.natoora.com

- Par E-mail :

               clients@natoora.com

- Par téléphone N° Indigo 0820 891 782 (78 ct. TTC /mn) :

- Par courrier :

               Service Consommateurs Natoora,
               BCF Holding,
               161 rue du Chevaleret,
               BP 366, 75626 Paris Cedex 13