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SALADE DE CAROTTES 
MAROCAINES AU CUMIN

Ingrédients

1,5 Kg carottes découpées en petits dés

Sauce :
1 c. à soupe coriandre ciselée
1 c. à soupe persil plat ciselé
1 c. à café d’ail ciselé
2 pincées Paprika+ 2 pincées Cumin
Vinaigre, huile olive, sel, poivre

Préparation

Préparer la sauce à l’avance. Faire cuire à l’eau bien salée les carottes découpées en dés. Egouttez-les et mélangées les encore tièdes à la sauce.